Копченая паприка — это специя из сладкого красного перца с ярким вкусом и ароматом.Большой популярностью пользуется Испания, где используется практически во всех блюдах местной кухни. В составе копченой паприки есть витамины А, С, Е, магний, калий, цинк, а также эфирные масла.
Примечательно, что содержание витамина С в паприке выше, чем в цитрусовых. Мощный антиоксидант повышает резистентность организма человека перед вирусами и бактериями, регулирует метаболизм, ускоряет регенерационные процессы.
Витамин Е улучшает состояние сосудов, укрепляет их, делая более эластичными. Также он повышает общий тонус организма, способствует снижению уровня сахара в крови. Кроме того, это вещество ускоряет заживление ран.
Витамин К играет важную роль в регуляции процесса свертываемости крови. Также он защищает от серьезного заболевания — остеопороза, помогая поддерживать костную ткань в здоровом состоянии.
Витамин А также необходим для того, чтобы поддерживать в рабочем состоянии иммунную систему. Кроме того, он играет «первую скрипку» в окислительно-восстановительных процессах в организме, необходимом для нормального деления клеток. Также он незаменим для того, чтобы поддерживать репродуктивную систему человека в здоровом состоянии.
Магний предотвращает появление конкрементов в желчном пузыре и почках, поддерживает в здоровом состоянии зубы и пищеварительную систему, помогает вывести из организма токсины и тяжелые металлы.
Натрий необходим для того, чтобы поддерживать в норме водно-солевой баланс в организме. Также он принимает участие в выработке желудочного сока, обладает сосудорасширяющим действием.
Цинк необходим для профилактики сахарного диабета. Также он препятствует развитию эпилепсии, ускоряет регенерацию тканей, стимулирует когнитивную активность, улучшает состояние кожи и волос, нормализуя работу сальных желез.
Применение: придает пикантный вкус блюдам, хорошо сочетается с овощами, фасолью, бобовыми, подходит для приготовления соусов и маринадов.
Состав: паприка красная копченая молотая.
Пищевая ценность на 100 г
Калорийность — 280 Ккал
Белки — 16 г
Жиры — 3 г
Углеводы — 48 г
Срок хранения: 24 месяца от даты упаковки.
Хранить в сухом, защищенном от света месте, в хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 20ºС и относительной влажности не более 75%.
50гр.
